농촌진흥청, ‘한국 전통주’ 맛과 향 차이 밝혀

탁주는 지방산 풍부해 버터맛, 약주는 부드럽고, 증류식 소주는 산뜻한 맛
새로운 풍미를 지닌 제품 개발에 활용 기대

2024.11.29 10:49:17

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