국산 귀리에 ‘사포닌’ 종류 많고, 함량 풍부해

농촌진흥청, 한국인 섭취 농식품 대상 기능 성분 소개: ② 사포닌
사포닌 배당체 22종 확인돼… 7종은 귀리에서 처음 확인

2024.04.11 12:10:37

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