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"두절새우"란 도대체 뭔가요?

[그린경제/얼레빗 = 전수희 기자]

   
 

   수퍼에 가면 '두절새우'라는 것이 있다.
  두절 '頭切' 일 것이다.  머리를 자른 상태 곧, '몸통만 있는 새우'를 말하는 것이다.
  그렇다면 '두절새우' 보다는 '몸통새우'는 어떨까?