[우리문화신문=성제훈 기자] 농촌진흥청(청장 김경규)은 설 명절 남은 과일을 말랭이(건과)로 만들면 더 오래 보관하면서 쫄깃하게 즐길 수 있고, 다양한 요리 재료로도 활용할 수 있다고 밝혔다. 과일 말랭이는 따로 손질할 필요가 없어 사람뿐 아니라, 반려동물도 바로 먹을 수 있다. 생과일보다 오랫동안 보관할 수 있으며, 떡 등 요리를 만들 때도 활용할 수 있다. 말린 과일에는 생과일에 함유된 영양성분이 농축돼 있다. 또한, 생과일보다 당도가 4～5배 높아 떡이나 빵을 만들 때 넣으면 설탕 첨가량을 줄일 수 있다. 10～13°Bx(브릭스)의 배를 가정용 식품 건조기에 말리면 50～60°Bx(브릭스)까지 당도가 높아진다. ※ 말랭이에 풍부한 식이섬유는 변비에 좋고 대장 내 독성물질을 흡착해 대장용종 발생 위험률을 낮춘다고 알려져 있음. 다만, 열량이 높으므로 한꺼번에 너무 많이 먹지 않도록 주의함 과일 말랭이를 만들 때는 재료 두께에 따라 온도와 시간을 조절해야 한다. 너무 높은 온도에서 오랜 시간 가열할 경우 말랭이가 딱딱해지고 과일 색이 갈색으로 변할 수 있으니 주의해야 한다. 식품 건조기를 쓸 때는 과일을 0.5～1cm 두께로 썰어 60～70℃에서 8시간 말
[우리문화신문=이나미 기자] 국립극장(극장장 김철호)은 오는 2월 6일부터 19일까지 NT Live ‘한 남자와 두 주인(One Man, Two Guvnors)’, ‘리먼 트릴로지(The Lehman Trilogy)’, ‘한밤중에 개에게 일어난 의문의 사건(The Curious Incident of the Dog in the Night-Time)’을 국립극장 달오름극장에서 상영한다. 영국 국립극장이 2009년 처음으로 선보인 NT Live(National Theatre Live의 약칭)는 영미권 연극계의 화제작을 촬영해 전 세계 공연장과 영화관에서 상영하는 프로그램이다. 국내에서는 지난 2014년 3월 국립극장이 최초로 도입해 지금까지 모두 18편의 작품을 선보였다. 2월 상영작 세 편은 코미디, 경제와 역사, 영미 베스트셀러 등 각기 다른 소재를 다루고 있어 관객이 취향별로 골라볼 수 있다. 영국 국립극장 NT Live 10주년 기념 재상영작으로 선정된 ‘한 남자와 두 주인’과 ‘리먼 트릴로지’를 국내에 처음 소개하고, 2019년 3월 실시한 국립극장 NT Live 관객 대상 설문에서 ‘다시 보고 싶은 작품’ 1위로 뽑힌 ‘한밤중에 개에게 일어난 의문의 사
[우리문화신문=전수희 기자] 서울역사박물관(관장 송인호)은 우리 민족 최대의 명절인 설을 맞이하여 온가족이 함께 즐길 수 있는 2020년 ｢설맞이 한마당｣을 1월26일(일) 오후 12시부터 16시까지 연다. 먼저 ‘설맞이 한마당’의 시작을 알리는 모두함께 소원빌자<풍물놀이&북청사자놀음>은 박물관 광장에서 진행되며 신명나는 공연으로 설맞이 행사의 흥을 돋운다. 또한 풍부한 경력의 <평양예술단>이 다채로운 북한민속공연을 선보인 후 아름답고 신비한 <매직벌룬쇼>가 펼쳐질 예정이다. 뿐만 아니라 <겨울왕국 올라프>, <장원급제 어사화>, <전통연> 만들기, <캐리커쳐>, <소원의 벽> 등 다양한 체험행사도 돋보인다. 그 밖에도 명절의 의미를 되새기고 우리 문화를 알아갈 수 있는 전통놀이 프로그램이 가득하다. 송인호 서울역사박물관장은 “설을 맞아 가족들과 함께 서울역사박물관에서 준비한 다양한 공연과 전통문화 체험을 즐기면서 즐거운 추억을 만드시길 바란다”고 말했다.
[우리문화신문=전수희 기자] 전라북도 진안에는 전세계 유일의 가위박물관이 있다. 2016년에 개관한 이 박물관은 가위라는 독창적인 콘텐츠를 선보이는 세계적으로도 희귀한 박물관으로 이곳에서는 한국과 동양, 서양을 망라한 다양한 형태의 세계 희귀 가위 1,500여 점을 소장, 전시하고 있다. 인류의 역사와 고대 문명에도 가위는 존재한다. 그리스 신화 속 밤의 여신인 닉스의 자녀 혹은 제우스와 테미스의 딸들로 알려져 있는 모이라이(Moirai)여신은 그리스어로 ‘운명’이라는 뜻을 갖고 있다. 자매 중 첫째 클로토(Clotho)는 인간의 삶을 정하는 운명의 실을 뽑고, 둘째 라케시스(Lackesis)는 그 운명의 실을 잡아당기며, 막내 아트로포스(Atropos)는 정해진 지점에서 실을 끊는 역할을 했다. 가위를 들고 있는 아트로포스는 그리스어로 ‘돌아오지 않다’라는 의미로 신조차도 세 자매가 정한 인간의 운명을 간섭하거나 정해진 죽음을 막지 못하였다고 한다. 한국가위의 역사를 보면, 한국에서 발견된 가장 오래된 가위는 신라 634년 창건된 분황사석탑 사리함에서 나온 협가위이다. 협가위는 ∝형태의 쇠가위로 손잡이가 없고 밑부분을 가늘게 만들어 둥글려 날을 엇갈릴 수
[우리문화신문=윤지영 기자] 충북 제천에 있는 산야초마을은 몸과 마음의 건강을 위한 최고의 힐링 여행지. 청풍호와 금수산을 가까이에 둔 아름다운 풍경과 산에서 나는 약초를 이용한 체험 프로그램으로 인기다. 당귀, 천궁, 숙지황, 황기, 대추, 작약, 감초, 계피, 생강 등 약초를 이용해 두부나 떡을 만들고, 몸에 이로운 한방차나 약초 베개와 화장품 등 만들기 체험을 할 수 있다. 충청도 사람들의 그윽한 심성을 접하며 건강하고 여유로운 겨울을 보내기에 제격이다. 더욱이 청풍호를 중심으로 펼쳐지는 여행지는 덤으로 즐길 수 있다. 충주댐 건설로 수몰 위기에 처한 문화재를 모아놓은 청풍문화재단지에서는 호수의 정취를 느끼는 것은 물론, 제천 지역의 문화재를 한눈에 볼 수 있다. 박정우염색갤러리에서는 염색 회화를 접하고, 청풍랜드 조각공원에서는 수몰민의 삶을 조각으로 만날 수 있다. 문의 : 제천시 관광정보센터 043)641-6731
[우리문화신문=윤지영 기자] 독립된 조사관으로 구성된 시장 직속 서울시 ‘시민감사옴부즈만위원회’(이하 ‘위원회’)가 작년 한 해 총 3,348건의 고충민원을 전문적으로 검토, 처리했다. 하루 평균 14.1건에 이르는 숫자다. 이 가운데 817건은 위원회가 전담해 직접 현장조사, 직권감사, 중재 같은 모든 방법을 동원해 종결 단계까지 책임지고 원스톱 처리했다. 사업부서 차원에서 해결이 어렵거나 고질적인 고충민원들이다. 시민 입장에서 제도적, 업무처리상 개선이 필요한 102건도 발굴해 시민권익 향상에 기여했다. 고충민원 조사에서 발견된 개선사항을 서울시와 소속기관, 자치구 등에 시정‧개선 권고(35건)하거나 의견 표명(46건) 등 처리했다. 지난해 제도나 업무처리 개선을 이끈 주요 사례는 ▴정기검사 장기 미수검 차량 과태료 부과기준 개선 ▴어린이보호구역 내 버스 회차지 이전 ▴노란우산공제 가입 장려금 신청기준 개선 등이다. 아울러, 위원회는 작년 초 ‘고충민원 직접검토 시스템’을 새롭게 도입하고 고충민원만을 전담하는 팀을 신설해 민원 처리의 전문성‧객관성을 높였다. 응답소(120)에서 분류해주는 고충민원을 전달받아 처리하는 방식에서 매일매일 전문적인 검토회의를
[우리문화신문=이윤옥 기자] 운동이 뇌에 어떤 영향을 미칠까. 작가는 오랜 시간 뇌 연구에 몰두하며 운동을 거의 하지 않았다고 한다. 하지만 어느 날 문득 연구에만 매달리느라 과학 외의 모든 것을 놓치고 있음을 깨닫고 운동을 시작한다. 그리고 마침내 운동을 통해 뇌 전체를 균형 있게 쓰면서 스스로 충만해지고 완전해지는 것을 느낀다. 사람이 땀 흘리며 운동 후에 기분이 좋아지는 것은 뇌가소성 때문이라고 한다. 뇌가소성이란 인간의 뇌는 고정되어 있지 않고 지식이나 경험이 쌓일 때 두뇌 신경 연결망이 더해져 변화하는 성질을 말한다. 이 책은 운동과 뇌가소성의 관계를 이해하고 뇌를 활성화하면 누구나 행복한 삶을 살 수 있다고 이야기 한다. 지금껏 운동이 귀찮기만 했다면 이 책이 들려주는 ‘운동하는 뇌’ 이야기에 귀를 기울여 보자. 신체를 건강하게 해주고, 뇌의 집중력도 높여 주는 운동을 당장 시작하고 싶어질 것이다. <체육관으로 간 뇌과학자> 웬디 스즈키, 북라이프
[우리문화신문=이한영 기자] 박정환 9단이 하세배 3연속 우승에 성공했다. 22일 중국 쓰촨(四川)성 청두(成都)에서 열린 2020 하세배 한중일 바둑쟁패전 결승에서 한국 대표로 출전한 박정환 9단이 중국 커제(柯潔) 9단을 227수 만에 흑 불계로 꺾고 대회 3연패를 달성했다. 한ㆍ중ㆍ일 대표 기사 3인이 역토너먼트 방식으로 치러진 이번 대회의 대진 추첨식에서 일본 대표 시바노 도라마루(芝野虎丸) 9단이 부전을 뽑았고, 박정환 9단은 20일 치러진 1회전에서 커제 9단과 만나 289수 만에 백 1집반승을 거두며 결승에 선착했다. 21일 속개된 2회전에서 커제 9단이 시바노 도라마루 9단을 196수 백 불계로 이기고 결승에 오르며 한ㆍ중 1인자의 재경기가 성사돼 큰 관심을 모았다. 결승에서 승리해 최종 우승자가 된 박정환 9단은 대회 전 11:11로 팽팽하던 커제 9단과의 상대전적에서도 13:11로 앞서나가게 됐다. 국후 인터뷰에서 박정환 9단은 “129수를 발견해 이길 수 있었다.”라며 “커제 9단은 예상치 못한 깜짝 놀라는 수를 자주 보여준다. 앞으로도 쉽지 않은 승부가 되리라 생각하고 오늘 우승은 응원해주신 한국 팬들 덕분”이라는 우승소감을 말했다. 한
[우리문화신문=김영조 기자]
[우리문화신문= 전수희 기자] 설 명절이 되면 북적이는 곳 가운데 한곳이 전통시장이다. 어제(23일) 들른 고양시 일산시장에는 설을 앞두고 장을 보러 나온 사람들로 발 디딜 틈이 없이 붐볐다. 고양시에는 일산역(경의선) 위쪽을 중심으로 매달 3일과 8일에 장이 서는 이른바 3.8장이 남아있다. 일산신도시가 들어서기 전까지만 해도 이 일대에서는 소문난 시장이었지만 신도시가 들어선 이후 현대화된 마트 등이 속속 들어서면서 그 명성을 빼앗겼다. 하지만 1908년 경의선 개통이후 일산역을 중심으로 들어선 일산시장은 올해로 112년을 맞이하는 역사적인 곳이기도 할뿐더러 마트 등에서는 느낄 수 없는 독특한 시장 분위기를 맛보기 위해 많은 시민들이 찾는 장이기도하다. 우리나라 정기 시장인 5일장의 전신은 조선시대의 향시(鄕市)에서 비롯된다. 영조46년(1770)에 나온 《동국문헌비고》에 보면 당시 각 도읍별로 장의 이름과 장이 서는 날을 기록했는데 이 기록에 따르면 전국에 1,064곳에서 장이 선다고 했으며 고양시의 장은 3·8장인 사포장, 1·6 장인 사애장 그리고 4·9장인 신원리장이 있었다. 사포장은 지금의 대화초등학교 부근이고, 사애장은 행주외동의 행주나루변, 신
서울시 영등포구 영신로 32. 그린오피스텔 306호 | 대표전화 : 02-733-5027 | 팩스 : 02-733-5028
발행·편집인 : 김영조 | 언론사 등록번호 : 서울 아03923 | 등록일자 : 2015년 10월 6일 | 사업자등록번호 : 163-10-00275
Copyright © 2013 우리문화신문. All rights reserved. mail to pine9969@hanmail.net
UPDATE: 2020년 01월 25일 11시 28분
